A növényi alapú étrend nem egy trend, hanem a jövő!
a növényi alapú termékek ismertségének és elismertségének növelése
A hazánkban működő, növényi alapú élelmiszereket gyártó és forgalmazó vállalkozások érdekeinek képviselete.
A növényi alapú termékek ismertségének és elismertségének növelése. Ezen élelmiszereket tartalmazó étrendek népszerűsítése
Friss tudományos eredmények közvetítése a szakmai és a nagyközönség felé. A hazai innovációs tevékenységek támogatása.
A haszonállat-tartással és a fenntarthatóbb élelmiszer-ellátás kialakításával összefüggő társadalmi és szakmai vitákban való aktív részvétel
A Magyar Vegán Egyesület elnökeként, kiterjedt kapcsolataim vannak a magyar civil szervezetekkel és a sajtóval. Eredeti szakmámat tekintve dizájner vagyok, és kreatív képességeimet a vegán aktivizmus területén is igyekszem kamatoztatni.
Ezt a világnapot (a World Plant Milk Dayt) Robbie Lockie, a Plant Based News társalapítója 2017-ben hozta létre azzal a szándékkal, hogy ösztönözze az embereket, hogy fogyasszanak növényekből származó italokat.
Egy közelmúltbeli tanulmány szerint az Albert Heijn Flandriában és Brüsszelben a legkiterjedtebb vegán kínálattal rendelkező szupermarketlánc. Cikkünkből kiderül, miben erősebb, mint a versenytársai.
Az eredményekből kiderült, hogy a vásárlók számára fontos az állatjólét és ezek igazolását tanúsítványok, jelölések formájában is keresik a csomagoláson, ugyanakkor az, hogy ne fogyasszanak állatok használatával járó termékeket, még várat magára.
A hazai élelmiszer-rendszerek fenntarthatóvá alakításának ösztönzésével
A közétkeztetés számára mintamenük és recepgyűjtemények kialakításával
A növényi alapú fehérjék elismertségének és szerepének növelésével a magyar lakosság táplálkozásában