Régi álmunk vált valóra azzal, hogy a METRO Gasztroakadémián lehetőség nyílt professzionális szakácsok, köztük közétkeztetésben dolgozók számára a növényi alapú vendéglátás témájában szervezett továbbképzésen részt venni. Az április 23-án megtartott, Éttermi tészták növényi alapokon c. képzés középpontjában Zsolnay Gergely tudásának megosztása és a növényi alapú vargabéles állt.
![Növényi alapokon mesterkurzus szakácsoknak](https://negyosz.hu/wp-content/uploads/2024/04/mesterkurzus-Zsolnay-Gergely_-1024x576.jpg)