Régóta dédelgetett álmunk vált valóra azzal, hogy elindíthattuk a közétkeztetésben dolgozó szakácsok, élelmezésvezetők számára a növényi alapú szakácstovábbképzésünket. Az első, kétnapos Plant-Powered Perspectives közétkeztetési szakácsképzésre 2024. szeptember 9-én és 10-én került sor a METRO Gasztroakadémián. A részvétel ingyenes, de meghívásos alapú volt.
Júliusban a Belügyminisztérium társadalmi egyeztetést kezdeményezett a közétkeztetést szabályozó EMMI rendelet módosításáról. A NÉGYOSZ is véleményezte és elküldte észrevételeit a Belügyminisztériumnak, felhívva a figyelmet korunk kihívásaira és a növényi étrend előnyeire.
2024. május 24-26. között rendezték meg Nagykovácsiban, a Teleki-Tisza-kastélyban a XXXIII. Környezet- és Természetvédő Civil Szervezetek Országos Találkozóját, amelyen a NÉGYOSZ is részt vett.
Zsolnay Gergely executive cheffel a METRO Gasztroakadémián tartott Éttermi tészták növényi alapokon c. mesterkurzus-sorozatának apropóján beszélgettünk.
A Világbank szerint a klímavédelem érdekében át kellene irányítani a mezőgazdasági támogatásokat a hústól a kevesebb kibocsátással járó élelmiszerelőállítás felé.
Április 22. a Föld Napja. Az egyik legfontosabb, amit megtehetünk a természet- és a klímavédelem érdekében: az áttérés a növényi étrendre.
Kerekasztal-beszélgetés a mentes és alternatív élelmiszerek elnevezéséről, a termékek valódi tartalmáról, az árról és a fogyasztói edukációról.
A SIRHA 2024. március 5-én 30 ezer négyzetméteren 20 000 látogatóval és 300 kiállítóval nyitotta meg a kapuit. Mi is kint voltunk saját standunkkal.
A hétvégén az a megtiszteltetés ért minket, hogy ügyvezetőnk, Miskolczi István előadást tarthatott a MentesFeszt rendezvényen szombaton, “Terítéken a változás: A jövő flexitáriánus?” címmel.
A fenntartható közétkeztetés megvalósításának lehetőségei Magyarországon címmel tartottak minikonferenciát 2024. január 17.-én Budapesten. Beszámolónk a konferencia előadásairól.