2024. május 24-26. között rendezték meg Nagykovácsiban, a Teleki-Tisza-kastélyban a XXXIII. Környezet- és Természetvédő Civil Szervezetek Országos Találkozóját, amelyen a NÉGYOSZ is részt vett.
„Minden étterembe kellene növényi kínálat” – Interjú Zsolnay Gergellyel
Zsolnay Gergely executive cheffel a METRO Gasztroakadémián tartott Éttermi tészták növényi alapokon c. mesterkurzus-sorozatának apropóján beszélgettünk.
A Világbank szerint a klímavédelem érdekében át kellene csoportosítani a mezőgazdasági támogatásokat
A Világbank szerint a klímavédelem érdekében át kellene irányítani a mezőgazdasági támogatásokat a hústól a kevesebb kibocsátással járó élelmiszerelőállítás felé.
Föld Napja: A legnagyobb változást a tányéron érhetjük el
Április 22. a Föld Napja. Az egyik legfontosabb, amit megtehetünk a természet- és a klímavédelem érdekében: az áttérés a növényi étrendre.
Mentesek és alternatívák a táplálkozásban – kerekasztal-beszélgetés a SIRHA-n
Kerekasztal-beszélgetés a mentes és alternatív élelmiszerek elnevezéséről, a termékek valódi tartalmáról, az árról és a fogyasztói edukációról.
Összefoglaló a SIRHA szakkiállításról
A SIRHA 2024. március 5-én 30 ezer négyzetméteren 20 000 látogatóval és 300 kiállítóval nyitotta meg a kapuit. Mi is kint voltunk saját standunkkal.
Előadtunk a MentesFeszten
A hétvégén az a megtiszteltetés ért minket, hogy ügyvezetőnk, Miskolczi István előadást tarthatott a MentesFeszt rendezvényen szombaton, “Terítéken a változás: A jövő flexitáriánus?” címmel.
Minikonferencia járta körül a fenntartható közétkeztetés lehetőségeit
A fenntartható közétkeztetés megvalósításának lehetőségei Magyarországon címmel tartottak minikonferenciát 2024. január 17.-én Budapesten. Beszámolónk a konferencia előadásairól.
A német Lild elstartoltatta a jövőt vegán termékei árképzésével
A német Lidl saját márkás vegán termékcsaládjának, a Vemondónak az árait a hasonló állati eredetű termékek áraihoz igazította. A döntés vitát keltett, de követőkre is talált az európai kiskereskedelemben.
Lelkesítő előadások és nagy tanulságok: ilyen volt a Konferencia a fenntartható élelmezési rendszerek kialakításáért
November 9-én, csütörtökön tartottuk meg a Konferencia a fenntartható élelmezési rendszerek kialakításáért rendezvényt.