A NÉGYOSZ ösztöndíjprogrammal és szakmai támogatással ösztönözné az egészségtudományi hallgatókat a növényi alapú táplálkozás kutatására.
Tanulságok a brüsszeli HDHL konferenciáról
Hogyan válhat az egészségesebb és fenntarthatóbb táplálkozás a mindennapok természetes részévé, mindenki számára elérhető módon? A brüsszeli HDHL konferencia egyértelmű választ adott: nem újabb kutatásokra van szükség, inkább arra, hogy végre elkezdjük használni, amit már tudunk.
580-szoros uniós támogatási különbség a növényi alapú élelmiszerek kárára
Egy friss elemzés szerint komoly aránytalanságok vannak az Európai Unió agrártámogatási rendszerében. A kutatás szerint 2020-ban a marha- és bárányhús-termelés 580-szor több támogatásban részesült, mint a hüvelyesek. Mindez különösen annak fényében figyelemre méltó, hogy a növényi alapú élelmiszerek térnyerését mind egészségügyi, mind környezeti szempontból egyre több tudományos ajánlás sürgeti.
A dán EU-elnökség: fókuszban a növényi alapú élelmiszerek jövője
Dánia az Európai Unió Tanácsának új soros elnöke. A dán elnökség világosan megfogalmazta: terveik fontos része a növényi alapú élelmiszerek elterjesztése, a fenntarthatóbb fehérjeforrások támogatása és a környezetbarát gazdálkodási formák ösztönzése egy zöld Európa megteremtése érdekében.
Az EU jövője a növényi alapú élelmiszerek tükrében
Mérföldkő az EU élelmiszerpolitikájában: a brüsszeli EU Action Plan for Plant-based Foods konferencia rámutatott a növényi alapú élelmiszerek gazdasági, egészségügyi és környezetvédelmi jelentőségére. Nagy lehetőség előtt áll az Európai Unió.
Mit hoznak az új EU-s jogszabályok a növényi alapú fehérjék számára?
Az EU új agrár-élelmiszeripari víziója még nem hangsúlyozza a fenntarthatóságot és a növényi fehérjékre való átállás fontosságát, a valódi változásokat azonban a készülő jogszabályok formálják majd.
Az Impossible Burger közelebb került az EU piacához
Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) biztonságosnak ítélte az Impossible Foods precíziós fermentálással előállított hemet, amely a hamburgereik “vérző” összetevője. Ez azt jelenti, hogy az Impossible Burgerek egyre közelebb kerülnek ahhoz, hogy az EU boltjaiban megjelenjenek!