A Research and Markets jelentése szerint a globális növényi italok piacának értéke 2030-ra 47,55 milliárd dollár lesz, ami 11,7%-os CAGR*-növekedést jelent.
A német Lild elstartoltatta a jövőt vegán termékei árképzésével
A német Lidl saját márkás vegán termékcsaládjának, a Vemondónak az árait a hasonló állati eredetű termékek áraihoz igazította. A döntés vitát keltett, de követőkre is talált az európai kiskereskedelemben.
Plant-Powered Perspectives konferencia a HoReCa szektorra fókuszálva
Idén már 3. alkalommal rendeztük meg a Plant-Powered Perspectives konferenciát. Az idei programmal a HoReCa szektort céloztuk meg.
Lelkesítő előadások és nagy tanulságok: ilyen volt a Konferencia a fenntartható élelmezési rendszerek kialakításáért
November 9-én, csütörtökön tartottuk meg a Konferencia a fenntartható élelmezési rendszerek kialakításáért rendezvényt.
Képviseltük a növényi étkezést a Közétkeztetési Versenyen – 2023. május-október
Részt vettünk az idei Közétkeztetési Versenyen, sok tapasztalattal és új kapcsolatokkal távoztunk.
Konferenciák, kutatási eredmények – Ez történt októberben
Konferenciák, felmérések, közétkeztetési verseny. Ilyen volt az elmúlt hónap a növényi alapú élelmiszereket gyártók érdekképviselőjénél, a NÉGYOSZ-nál.
A NÉGYOSZ szakmai előadása a Büntetés-Végrehajtás oktatási Központjában!
Csapatunk 2023.07.20-án a BV Oktatási Központjában szakmai előadást tartott a húsmentes táplálkozás és a fenntarthatóság kapcsolatáról.
A GVH tej és tejtermékek magyarországi piacán lefolytatott gyorsított ágazati vizsgálata
A Gazdasági Versenyhivatal (GVH) tejágazati jelentése kiemelten foglalkozik a növényi alapú élelmiszerek forgalmazási körülményeivel és elismeri a kategória fontos szerepét a fenntarthatóbb táplálkozás kialakításában.