Olaszország az iparági visszajelzések nyomán jelezte, hogy hajlandó felülvizsgálni a növényi alapú címkézésre vonatkozó korlátozásokat.
Előadtunk a MentesFeszten
A hétvégén az a megtiszteltetés ért minket, hogy ügyvezetőnk, Miskolczi István előadást tarthatott a MentesFeszt rendezvényen szombaton, “Terítéken a változás: A jövő flexitáriánus?” címmel.
Minikonferencia járta körül a fenntartható közétkeztetés lehetőségeit
A fenntartható közétkeztetés megvalósításának lehetőségei Magyarországon címmel tartottak minikonferenciát 2024. január 17.-én Budapesten. Beszámolónk a konferencia előadásairól.
Ilyen volt a NÉGYOSZ fennállásának 1. éve
A NÉGYOSZ 2022. év végén kezdte meg munkáját, tehát alig több, mint egy évvel ezelőtt. Egy összefoglalóval mutatjuk be, mi mindent tettünk és értünk el azóta.
Vegán készételeket és vendéglátóhelyeket ellenőrzött a NÉBIH 2023-ban
Vegán készételeket vizsgált a Nébih 2023-ban. A NÉGYOSZ pártolja és támogatja az ilyen jellegű kutatásokat, és már meg is kezdte az egyeztetést a NÉBIH-hel a két szervezet együttműködéséről. Részletek cikkünkben.
Az vagy, amit eszel: Az ikerkísérlet
4 részes minisorozattal rukkolt elő a Netflix, amely összehasonlítja a „mindenevő” és a növényi étrend egészségre és környezetre gyakorolt hatásait.
Színvonalas szakmai előadások a MOTE 1. kongresszusán
Szinte teltházzal zajlott le a MOTE 1. kongresszusa, amelynek visszhangja: színvonalas szakmai előadások, fejleszthető catering.
Vegán január – Magyarországon 5. alkalommal
A Veganuary (vegán január) egy non-profit szervezet, amely 2014 januárjában indult útjára az Egyesült Királyságból. Célja – a már sokak által kedvelt 30 napos kihívások mintájára – a vegán életmód, és azon belül a növényi étrend megismertetése az emberekkel.
Létrejött a Növényi Alapú Kiáltvány
A „Növényi Alapú Kiáltványt” (Plant-Based Manifesto) a 2024-es európai választásokra való felkészülés jegyében hozták létre, hangsúlyozandó, hogy Európának sürgősen át kell alakítania élelmezési rendszereit az Európai Zöld Megállapodás (European Green Deal) és az Egyesült Nemzetek Fenntartható Fejlődési Céljai (SDG) teljesítése érdekében.
A növényi italok globális piaca 11,7%-os CAGR-értékkel nő
A Research and Markets jelentése szerint a globális növényi italok piacának értéke 2030-ra 47,55 milliárd dollár lesz, ami 11,7%-os CAGR*-növekedést jelent.