Vegán készételeket vizsgált a Nébih 2023-ban. A NÉGYOSZ pártolja és támogatja az ilyen jellegű kutatásokat, és már meg is kezdte az egyeztetést a NÉBIH-hel a két szervezet együttműködéséről. Részletek cikkünkben.
Az vagy, amit eszel: Az ikerkísérlet
4 részes minisorozattal rukkolt elő a Netflix, amely összehasonlítja a „mindenevő” és a növényi étrend egészségre és környezetre gyakorolt hatásait.
Színvonalas szakmai előadások a MOTE 1. kongresszusán
Szinte teltházzal zajlott le a MOTE 1. kongresszusa, amelynek visszhangja: színvonalas szakmai előadások, fejleszthető catering.
Vegán január – Magyarországon 5. alkalommal
A Veganuary (vegán január) egy non-profit szervezet, amely 2014 januárjában indult útjára az Egyesült Királyságból. Célja – a már sokak által kedvelt 30 napos kihívások mintájára – a vegán életmód, és azon belül a növényi étrend megismertetése az emberekkel.
A német Lild elstartoltatta a jövőt vegán termékei árképzésével
A német Lidl saját márkás vegán termékcsaládjának, a Vemondónak az árait a hasonló állati eredetű termékek áraihoz igazította. A döntés vitát keltett, de követőkre is talált az európai kiskereskedelemben.
Lelkesítő előadások és nagy tanulságok: ilyen volt a Konferencia a fenntartható élelmezési rendszerek kialakításáért
November 9-én, csütörtökön tartottuk meg a Konferencia a fenntartható élelmezési rendszerek kialakításáért rendezvényt.
Képviseltük a növényi étkezést a Közétkeztetési Versenyen – 2023. május-október
Részt vettünk az idei Közétkeztetési Versenyen, sok tapasztalattal és új kapcsolatokkal távoztunk.
Konferenciák, kutatási eredmények – Ez történt októberben
Konferenciák, felmérések, közétkeztetési verseny. Ilyen volt az elmúlt hónap a növényi alapú élelmiszereket gyártók érdekképviselőjénél, a NÉGYOSZ-nál.
A NÉGYOSZ szakmai előadása a Büntetés-Végrehajtás oktatási Központjában!
Csapatunk 2023.07.20-án a BV Oktatási Központjában szakmai előadást tartott a húsmentes táplálkozás és a fenntarthatóság kapcsolatáról.
A GVH tej és tejtermékek magyarországi piacán lefolytatott gyorsított ágazati vizsgálata
A Gazdasági Versenyhivatal (GVH) tejágazati jelentése kiemelten foglalkozik a növényi alapú élelmiszerek forgalmazási körülményeivel és elismeri a kategória fontos szerepét a fenntarthatóbb táplálkozás kialakításában.