A CARE Konferencia tapasztalatai: a változáshoz idő és kitartás kell
Négy napot töltöttünk Varsóban a szeptember 17-20. között megrendezett CARE Konferencián. A NÉGYOSZ több munkatársa számára az előadások mellett a számos országból érkező szervezetekkel folytatott személyes beszélgetések bizonyultak különösen értékesnek. Ezekből több fontos tanulság is kirajzolódott.
A CARE konferencián sokféle országból érkező szakemberekkel találkoztunk. Mindannyian más ügyeken dolgoznak, és más körülmények között próbálnak eredményt elérni, mégis gyakran hasonló tapasztalatokról számoltak be.
A konferencia előtt egy kapcsolódó szakmai találkozón is részt vettünk
Szeptember 17-én délelőtt, még a CARE Konferencia megnyitása előtt egy szűkebb körű találkozóval kezdődött számunkra a varsói program. Ekkor ültünk le először személyesen a Planetary Plates Network (PPN) tagjaival. A ProVeg International által koordinált hálózat olyan európai szervezeteket kapcsol össze, amelyek a közétkeztetés fejlesztésén dolgoznak. A találkozót Colette Fox és Yuna Lee, a ProVeg közétkeztetési programjának vezetői szervezték. A délelőtt egy közös kerekasztal-beszélgetéssel indult, majd rövid workshopokban és 1:1 beszélgetésekben folytatódott. Szinte minden, a konferencián résztvevő országból jelen volt valaki, és hamar kiderült, mennyire különböző pontokon tartunk: ami az egyik helyen már bevált gyakorlat, azért máshol még dolgoznak. Számunkra éppen ettől értékes a hálózat. A közétkeztetés átalakítása országonként más-más akadályokba ütközik, a személyes tapasztalatcsere pedig segít felismerni, mely megoldásokból meríthetünk ötleteket az itthoni munkánkhoz.
Kerekasztal a hosszú távú szakpolitikai munkáról
Szeptember 18-án Miskolczi István, a NÉGYOSZ ügyvezetője is részt vett a konferencia egyik első kerekasztal-beszélgetésén. A „Playing the Long Game: Are Advocates Cut Out for Policy Work?” cím azt a kérdést vetette fel, hogy készen állnak-e az érdekképviseleti szervezetek a hosszú távú szakpolitikai munkára. Az Anima International munkatársa, Alicja Bućko által vezetett beszélgetésben István mellett Christine Leidner, a European Vegetarian Union (EVU), valamint Liliia Lisina, a CellAg Germany képviselője fejtette ki álláspontját. A résztvevők arról beszélgettek, hogyan válhat egy javaslatból mérhető eredmény, mennyire ambiciózus változtatást érdemes kérni a döntéshozóktól, és hol nyílik nagyobb mozgástér: nemzeti vagy uniós szinten. Példaként a dán növényi alapú akcióterv is szóba került.
István a NÉGYOSZ magyarországi tapasztalatait hozta a beszélgetésbe: a közétkeztetési szabályozás módosításáért végzett munkánkat és az agrártárcával zajló egyeztetéseket egy fenntartható élelmezési stratégia előkészítéséről. Hangsúlyozta, hogy tartós eredményhez az agrárágazat szakmai szervezeteit is be kell vonni, a tárgyalásokon pedig a gazdasági és közegészségügyi szempontoknak is helyet kell kapniuk. A beszélgetés arra is kitért, hogyan kapcsolódik a NÉGYOSZ munkája az EVU tagjaként az európai szintű érdekképviselethez. István hozzászólását a résztvevők pozitívan fogadták.
Lengyel tapasztalatok a közétkeztetésről
A konferencia helyszínét adó Lengyelország jó példával jár elől, hiszen közétkeztetésükben az elmúlt évben mérföldkőnek számító előrelépés történt. A 2026-ban hatályba lépett szabályozás a növényi ételek rendszeres kínálata mellett a húsos, halas napokon növényi alternatíva biztosítását is előírja az iskolákban. A lengyel szervezetek tapasztalatai szerint ehhez az eredményhez a társadalom bevonására is nagy szükség volt: sokan mozdultak meg, petíciók aláírásával és más módokon támogatták a változást.
A lengyel közétkeztetésben történt előrelépésről korábban már írtunk. Varsóban most személyesen is beszélgethettünk olyan szakemberekkel, akik részt vettek az ezzel kapcsolatos munkában. Egy workshopon részletesebben is kérdezhettük őket arról, milyen lépések vezettek a növényi étkezés iskolai elérhetőségének bővítéséhez, és milyen nehézségekkel találkoztak útközben. Ezek a találkozók számunkra többet jelentenek egy jó példa megismerésénél. Lehetőséget adnak arra, hogy megértsük, mi működött egy másik (Magyarországhoz sok szempontból hasonló) országban, mihez volt szükség szélesebb együttműködésre, és mely tapasztalatok lehetnek hasznosak a hazai munkánkban.
A társadalom megszólítása
A beszélgetések egy másik fontos tanulsága a társadalom megszólításához kapcsolódott. Nem mindenkit ugyanazok az érvek érintenek meg. Van, aki az élelmiszertermelés környezeti hatásai, mást az egészséggel kapcsolatos szempontok indítanak el a növényi ételek felé, és vannak, akiket az állatok védelme késztet életmódváltásra. A különböző megközelítések révén több ember kapcsolódhat be a változásba.
A konferencián a növényi alapú szekciókban három téma jelent meg dominánsan:
- A hatás mérése
Az „Effective plant-forward interventions” (Hatékony növényi alapú beavatkozások) workshopon konkrét esetek kerültek terítékre: a lengyel Green REV Institute iskolai étkeztetési koalíciója, az EVU uniós növényi akcióterv-kampánya és az Albert Schweitzer Stiftung közétkeztetési összehasonlító jelentése. - A kereskedelem
A Madre Brava és a ProVeg Nederland arról beszélt, hogyan lehet az áruházláncoktól vállalást kérni a növényi és az állati fehérje arányára. - Önvizsgálat
Tobias Leenaert (ProVeg International) és Jan Dutkiewicz (Pratt Institute) arról beszélgetett, kell-e új megközelítés a növényi alapú érdekképviseletben. A háttérben mindhárom témánál jelen volt a lengyel példa.
A CARE előadásai és workshopjai mellett a szervezett találkozók, valamint a kötetlen beszélgetések is segítették a kapcsolatépítést. A négy naphoz a bőséges növényi ételkínálat is hozzátartozott: reggelik, ebédek, falatkák és desszertek várták a résztvevőket, a zárónapi brunchon pedig többek között palacsinta, tofurántotta és különféle kencék kerültek az asztalra.
A NÉGYOSZ álláspontja: Varsóból megerősítéssel tértünk haza
A NÉGYOSZ mellett több szervezet is részt vett a konferencián Magyarországról. Abban mindannyian egyetértettünk, hogy a más országokban elért eredmények mögött sok kitartó ember hosszú ideig tartó, türelmes munkája áll. Az úton vannak megtorpanások, és az egyes lépések olykor kicsinek tűnnek, de a tapasztalatok azt mutatják, hogy érdemes folytatni az együttműködést, a párbeszédet és a szakmai munkát. Így a konferencián kialakított kapcsolatokat és megszerzett tapasztalatokat a közétkeztetési javaslatunkban és a stratégiai munkában tervezzük hasznosítani.
A tavalyi CARE konferencia tanulságairól és élményeiről ide kattintva olvashatsz.
(A kiemelt képen: Miskolczi István is részt vett egy kerekasztal-beszélgetésben, fotó: NÉGYOSZ)